Philippe Desbrosses, parrain des 5e Rencontres Alpines
Docteur en sciences de l’environnement (Université Paris VII), agriculteur et écrivain, Philippe Desbrosses est l’un des pionniers de l’agriculture biologique, travaillant, en particulier, pour sa reconnaissance officielle de la part des autorités françaises et européennes. Il a co-fondé et préside le réseau Intelligence Verte (www.intelligenceverte.org).
Quel avenir pour l'agriculture
Face aux enjeux alimentaires et environnementaux du 21e siècle ?
Toute vie sur terre repose sur la plante verte qui est de l’énergie solaire condensée. Pendant des millénaires les systèmes se sont reproduits et perpétués sur la capacité des végétaux à transformer l’énergie solaire pour la rendre assimilable à l’ensemble du monde vivant. A titre indicatif la capacité de production de l’écosystème terrestre est chaque jour 2500 fois plus importante que la consommation mondiale d’électricité, toutes énergies confondues …
Cette capacité des végétaux à produire des ressources indispensables et notamment la majeure partie des matières premières renouvelables, dont la plus importante est la nourriture, donne à l’agriculture une position unique dans le concert des activités humaines indispensables à la pérennité de nos ressources alimentaires et à la santé publique. Le problème est : comment éviter le naufrage du Titanic agro-industriel dont le programme de libre-échange mondial, en détruisant les agricultures paysannes, provoque déjà la plus grande migration de réfugiés que n’ait jamais connu la planète et une vague de maladies de dégénérescence sans précédent ?
L’un des gigantesques enjeux du XXIème siècle est de nourrir sainement et économiquement une population mondiale en constante expansion alors que les ressources planétaires s’amenuisent, notamment les ressources en terre arable et les ressources en eau, et peut-être aussi, surtout, les connaissances traditionnelles, libres d’accès, et les « savoir-faire » adaptés naturellement aux conditions locales et aux besoins des populations.
Nous savons depuis toujours que pauvreté et dégradation de l’environnement vont de pair avec leurs conséquences tragiques de migrations, de guerres et d’épidémies. Il faut d’urgence inverser la tendance et redonner priorité aux agricultures paysannes respectueuses des terroirs et des ressources et beaucoup plus efficaces économiquement que l’agriculture industrielle dont les coûts externes et les méfaits sont d’ores et déjà devenus insupportables.
